近来，驻马店市驿城区香山大街杨楼村石磨面粉坊正式投入运营。该工坊以传统工艺+现代改进为中心，不只让石磨面粉的老滋味重回群众餐桌，还串联起小麦全工业链，成为驿城区推进一村一品建造、完成三产交融的村庄复兴新样板。

  10月8日，记者走进杨楼村石磨面粉坊，机器轰鸣中仍能够感觉到传统工艺的温度。与一般加工形式不同，这儿从栽培源头严厉把控质量，精选高筋小麦种类。我种田十几年，曾经单纯卖小麦收益一般，后来决计做全工业链。面粉坊负责人赵海龙介绍，工坊自主栽培优质小麦，从打药、除草到上肥全程承受辅导；加工环节选用改进石磨，凭经历精准操控磨粉力度，蒸制馒头坚持零增加。现在工坊日加工面粉超1000斤，订单已排至一周后。

  加工车间内，改进后的石磨设备高效工作。传统石磨虽能保存面粉风味，但功率较低。杨楼村通过机械改进，既提高功率，又完好留存面粉养分。通过清洗、脱壳、磨粉等多道工序，产出的面粉质地细腻、麦香浓郁。

  依托石磨面粉中心产品，村里延伸出地锅手工馒头特征事务。馒头房里刚出锅的馒头热火朝天，粽叶包裹的馒头丰满幽香。馒头劲道好吃又健康，我每天都来买，有时还分给街坊。乡民张先生边买边赞。

  只需身体答应，我就会让石磨一向转下去。赵海龙说，他要种最优质的小麦、蒸最香的馒头，把这门手工传下去，让更多人吃到石磨面的老滋味。

  着眼久远，香山大街与面粉坊一起拟定晋级规划。咱们将推进石磨坊完成一二三产深层次地交融。大街工作人员栗莹璠介绍，一产方面将联合农科院引入富硒小麦种类；二产方面将扩展栽培规划、提高面粉产值；三产方面方案展开研学项目，让孩子体会从田间到面粉的转化进程，感触农耕文明魅力。（修改 詹云清）

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